طريقة عمل حلوى غزل البنات

بواسطة: - آخر تحديث: أبريل 30, 2018
طريقة عمل حلوى غزل البنات

حلوى غزل البنات

تعد حلوى غزل الفتيات من الحلويات الشهية الفريدة ببساطة تحضرها، واحتوايها على الكثير من المكونات الغذايية المهمة لصحة الجسم، مثل الفيتامينات، والكربوهيدرات، والمعادن، تبعا للمكونات المستخدمة في تحضيرها، حيث من المحتمل اعدادها بالمكسرات، وفي ذلك المقال سنعرفكم على اسلوب عمل حلوى غزل البنات.


طريقة عمل حلوى غزل البنات

حلوى غزل الفتيات بقشرة الحليب

المكونات:

  • مية غرام من السكر.
  • اعداد من قشرة اللبن -حسب الرغبة-.
  • ثلاث ملاعق عظيمة من السكر.
  • غرام وثلاثة اعشار من الجيلان.
  • اربعة عقوبات مالية من الاجار.
  • خمسماية غرام من الحليب.
  • ربع ملعقة عظيمة من ماء الزهر.

لتحضير الحشوة:

  • خمسماية غرام من القشطة.
  • اربعماية غرام من الفستق.


طريقة التحضير:

  • ضعي الاجار، ومية غرام من السكر، والجيلان في وعاء، وقلبيهم جيدا.
  • ضعي اللبن في حاوية حتى يسخن، ثم اضيفي السكر، واتركيه حتى يغلي، ثم اقشطي الرغوة، واضيفي ماء الزهر.
  • ضعي المزيج في صينية، ثم اتركيه حتى يبرد، وقطعيه لدواير.
  • ضعي الفستق مع القشطة في وعاء، وقلبيهما جيدا، ثم احشي قشرة اللبن بربع ملعقة عظيمة من مزيج الفستق والقشطة، ثم اطويها مثل الرافيولي، ورصي طفيفا من غزل الفتيات في قالب، واحشيها بقطعة من قشرة الحليب، وشكليها، ثم قدميها.


غزل الفتيات الكلاسيكي

المكونات:

  • كيلوغرام من الدقيق.
  • اعداد كافية من غزل البنات.
  • كيلوغرام من السكر.
  • مية غرام من شراب الذرة.
  • خمسة عقوبات مالية من الخل الابيض.
  • خمسماية غرام من الماء.

لتحضير الحشو:

  • خمسماية غرام من القشطة.
  • اربعماية غرام من الفستق المسحوق.


طريقة التحضير:

  • ضعي الدقيق في مقلاة الووك، وحمصيه جيدا حتى يتحول لونه، واحفظيه دافيا لحين الاستخدام.
  • ضعي مختلف العناصر مع بعضها في حاوية على النار، وقلبيها جيدا، واتركيها مدة ثلث ساعة، ثم ضعيها جانبا حتى تبرد، واسكبيها في علب بلاستيكية، ثم اصنعي دايرة في منتصفها باستعمال الابهام، او ملعقة خشبية، حتى يصبح المزيج شبيها بالحلقة.
  • اغمسي الحلقة بالدقيق المحمص، وغلفيه بطبقة متساوية منه، واستمري بتشكيله باستعمال اليد، وشكليه حسب الرغبة، مع استمرار غمسه بالدقيق، ثم اسحبي الحلقة، وشكليهاعلى شكل جديلتين، ثم اغمسيها مرة اخرى بالدقيق، ثم زيدي سماكة الجديلتين.
  • اعيدي تلك الخطوة دايما لتحصلي على عدد اكبر من الجدايل، حتى تصبح بالسمك المطلوب.


تشيز كيك غزل البنات

المكونات:

لتحضير الطبقة الاولى:

  • اعداد كافية من البسكويت المطحون.
  • زبدة -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان صغيرتان من الفول السوداني.

لتحضير الطبقه الثانية:

  • خمس عشرة حبة من الجبن.
  • ست ملاعق عظيمة من السكر.
  • قشطة -حسب الرغبة-.
  • عبوة من كريمة الخفق.
  • ثلاث ملاعق ضييلة من عصير الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من الفول السوداني.

للتزيين:

  • اعداد من غزل البنات.


طريقة التحضير:

  • ضعي مختلف كميات الطبقة الاولى في وعاء، وقلبيها جيدا، ثم ضعيها في قالب.
  • ضعي عناصر الطبقة الثانية في حاوية الخلاط الكهربايي، ثم ضعيها فوق الطبقة الاولى، وادخليها الى الثلاجة مدة ليلة كاملة.
  • زيني الطبقة الاخيرة بغزل البنات، ثم قدميها.

المشاهدات: 25

شاهد أيضا

  • N/A


إشترك بالقائمة البريدية


مقالات جديدة