طريقة بيتزا دايت

بواسطة: - آخر تحديث: مايو 1, 2018
طريقة بيتزا دايت

بيتزا دايت

تعد البيتزا من اشهر الوجبات السريعة بشان العالم، حيث انها مفضلة لدى عدد عظيم من الاشخاص، فهي شهية المذاق وجميلة المنظر، كما انها تتضمن على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية لهذا لا ينصح من يتكبدون من الوزن الزايد بالاكثار من تناولها، فهناك اساليب خاصة لتحضير البيتزا خصيصا لهولاء الاشخاص سنتعرف على بعضها في مقالنا هذا.


عمل بيتزا دايت

المكونات

مكونات العجينة:

  • ثلاثة اكواب من الطحين.
  • كوب من اللبن السايل الخالي من الدسم
  • ثلاث ملاعق ضييلة من الزيت.
  • ملعقة ضييلة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة عظيمة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة ضييلة من ملح الطعام.
  • رشة من السكر.
  • ماء دافي -حسب الحاجة-.


مكونات الحشوة:

  • ميتا غرام من شرايح جبن الموزاريلا اللايت.
  • مية وخمسون غراما من شرايح صدور الديك الرومي.
  • نصف كوب من الفطر المقطع.
  • حبتان من البندورة المقشرة والمفرومة.
  • راس من البصل المقطع الى شرايح.
  • حبة من الفلفل الحلو الاخضر المقطع الى حلقات.
  • عشر حبات من الزيتون منزوع النواة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاتشب المخصص بالدايت.
  • نصف ملعقة ضييلة من الحبق الجاف.
  • نصف ملعقة ضييلة من الزعتر الجاف.


طريقة التحضير

تحضير عجينة البيتزا:

  • نمزج جميع عناصر العجينة معا.
  • نضيف كوب ونصف من الماء الدافي على نحو متدرج مع العجن بعد كل اضافة.
  • نغطي العجينة ونتركها في مقر دافي لفترة ساعة كاملة حتى تختمر.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 200.
  • نمد العجينة على سطح منثور بالطحين حتى نحصل على عجينة دايرية الشكل.
  • نضع العجينة في صينية، ثم ندخلها الى الفرن ونتركها لفترة عشر دقايق.
  • نمرغ الكاتشب فوق العجينة، ثم ننثر الحبق، والزعتر.
  • نوزع الفطر والبندورة، وشرايح البصل، والزيتون، وحلقات الفلفل الحلو على نحو متساو فوق العجينة، ثم نضيف شرايح الديك الرومي وجبن الموزاريلا.
  • ندخل صينية البيتزا الى الفرن، ونتركها لفترة عشر دقايق حتى يذوب الجبن.


عمل بيتزا الدايت الخفيفة

المكونات

  • ثلاثمية غرام من عجينة البيتزا الايطالية الجاهزة.
  • ثلاثة ارباع كوب من صلصة البندورة.
  • شريحتان من صدور الدجاج المخلية المشوية والمقطعة.
  • ثلثا كوب من البندورة المفرومة على نحو ناعم.
  • ثلاثة ارباع كوب من ببخ جبن الشيدر الابيض والاصفر.
  • ثلث كوب من البصل الاخضر المفروم.


طريقة التحضير

  • نسخن الفرن على درجة حرارة 200.
  • نضع العجينة على صينية خبز، ثم ندخلها الى الفرن، ونتركها لفترة ثلاث دقايق فقط.
  • نخرج الصينية من الفرن، ثم نسكب عليها الصلصة ونوزعها على وجهها كاملا عدا الاطراف.
  • نضع قطع الدجاج المشوي، ثم البندورة، والبصل الاخضر المفروم.
  • نوزع ببخ الجبن على وجه البيتزا، ثم ندخلها الى الفرن ونتركها لفترة تسع دقايق.

المشاهدات: 231


إشترك بالقائمة البريدية


مقالات جديدة